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蔬菜配送细节把握很重要 同时兼顾“硬件”和“软件”

日期:2023-3-7 9:02:15 标签:食堂承包 食材配送

看上去只是运输一下,实际上蔬菜配送其实是一件比较复杂的事,特别是如果由企业内的某一个员工来兼职着做,可能细节方面的把握未必会到位。正是因为如此,所以小编想要跟大家说一说关于蔬菜配送不可忘记的几个环节,希望通过这样的方式来提升一下大家的认知和理解,更好的把握蔬菜配送过程。

首先蔬菜配送就是要在“硬件”上做到位。所谓的硬件,主要指的是配送车辆,想要蔬菜配送更及时,蔬菜送达时呈现出更新鲜的状态,必须要准备一台有冷藏库的大型卡车进行配送才可以。

其次蔬菜配送要在“软件”上做到位。所谓软件,可以从粗浅角度理解为人员的安排,在蔬菜配送车上你不但需要安排一个老司机去配送,因为他们会熟悉现场的路况,知道在哪一个红绿灯路口要等很久,会选择就近配送路线,同时还需要在车上安排一个专业的食品科学人员,让他们能时时结合着蔬菜的新鲜程度去做监测,通过检查蔬菜的水氧饱和度等情况来进一步判断到底这些蔬菜有没有必要继续配送到企业。试想一下,如果蔬菜现在已经处于萎焉的状态了,而现在距离公司还有半个小时的路程,当然了,这时候就没有必要配送。

最后蔬菜配送公司要去了解员工的想法和诉求。如果你能适时的跟进员工对于这些配送蔬菜的想法和意见并且做适当调整,员工想要的都能得到满足,当然了这就算是完成一次比较不错的蔬菜配送过程。

由于蔬菜配送的细节讲究很多,所以小编觉得与其让企业内部的员工兼职着去负责,倒不如直接找一个专业的蔬菜配送公司来帮你解决。

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